En svært talentfull ovn

Vi vet at profesjonelle kokker alltid jakter på de beste teksturene, smakene og duftene med hver eneste rett. Men perfeksjon er ikke alltid lett å oppnå. Det krever en svært funksjonell ovn. Og den ovnen er ProCombi dampovn fra AEG. Ovnen tilbyr tre kokemetoder – damp, varmluft eller en blanding av de to – slik at du kan oppnå nye nivåer av perfeksjon hver gang.

En helt ny verden av smaker

ProCombi dampovn koker med absolutt presisjon. Med dampfunksjon og 100 % fuktighet koker den forsiktig rundt 100 °C og beholder næringsmidlene i maten, og dampkoker fisk og grønnsaker perfekt. Halv damp og halv varme (50 % fuktighet) hjelper til med å beholde den lette strukturen og fuktigheten i mat med et høyt fuktighetsinnhold. Til slutt vil kvart damp (25 % fuktighet) beholde matens fløyelsmyke, fuktige innside mens varm luft tryller fram en innbydende skorpe og en gyllen farge.

Velg din vei til perfeksjon

ProCombi dampovn koker ikke bare med damp. Skap intense smaker med funksjonen for langsom koking. Løft konvensjonelle bakte og stekte retter til nye høyder med ThermiC°, det unike luftstrømsystemet vårt eller grill med en smak og tekstur som er like uimotståelig som den rykende aromaen. Bruk de forhåndsprogrammerte oppskriftene i Series 8-modellen for å nå gourmet-standarder for perfekt tilberedning. Få informasjon med det store displayet hvor du kan stille inn ovnen med bare én knapp.